Летняя кухня на даче

Каждый год в конце весны городские жители устремляются за город на свои дачные участки. Ими, как правило, руководит не столько желание провести время в загородном доме, сколько желание как можно больше времени провести на свежем воздухе. Это относится и к традиции готовить на улице, в условиях летней кухни.
Обычно, проект летней кухни на даче делается открытого типа. Место для постройки выбирается исходя из условия удобного сообщения с домом и простоты устройства освещения, водопровода и слива. Нередко летняя кухня совмещается со столовой, тогда ее площадь увеличивается, общепринятые габариты кухни: 6-12 м.кв. Часто ее возводят прямо над погребом или вообще пристраивают вплотную к дому. Только необходимо проследить за тем, чтобы туалет находился в удалении от кухни.
Площадку под летнюю кухню делают ровной с небольшим уклоном для свободного стока дождевой воды. Ее выкладывают декоративным кирпичом или обычной тротуарной плиткой, можно сделать и глиняный пол. Сама кухня выполняется в виде каркасной конструкции, как правило, из древесины, с односкатной крышей. При необходимости каркас обшивают досками, а кровлю сооружают из любого подходящего материала, который есть под рукой. Еду обычно готовят на обычной газовой плите, но вполне возможно построить и настоящую дровяную печь.
Сейчас летняя кухня на садовом участке постепенно стала превращаться в зону барбекю, что влечет за собой определенные изменения. Изменения касаются того, что приготовления блюд в этом случае осуществляется на углях. Поэтому зона барбекю должна соответствовать ряду требований. Во-первых, располагать ее нужно вдали от дома, в одном из тенистых уголков сада таким образом, чтобы дым от шашлыков не попадал на дом. И во-вторых, следует учитывать наличие открытого огня, а значит, необходимо позаботиться о пожарной безопасности: убрать подальше от зоны барбекю легковоспламеняющиеся предметы, всегда иметь под рукой огнетушитель.
Основным элементом в оформлении зоны барбекю служит печь-жаровня или мангал. Мы не рекомендуем здесь же размещать столы и стулья для гостей. Густой дым, сильный жар и запах жареного не добавит удовольствия от отдыха. Шашлыком лучше наслаждаться на террасе или в беседке, расположенной подальше от дымящегося мангала. Зона барбекю вполне может быть сделана в виде беседки с кирпичной печкой, дымоходом и трубой.

Добавлено: 13.05.2014 16:48

Обсуждение вопроса на форуме:

Летняя кухня на даче

Другие публикации рубрики "Кухня и столовая"

Заказать дизайн интерьера кухни 9 кв.м. BlogStroiki Кухня и столовая
Заказать дизайн интерьера кухни 9 кв.м.

Главной задачей при ремонте кухни становится заказать дизайн интерьера и создать его эстетически привлекательным и удобным. Кухня 9 кв.м. дает пространство для творческих идей. Эти кухни могут делиться на квадратные и прямоугольные. Дизайнерские приемы для прямоугольной кухни. Холодильник лучше по...

Вешаем кухонные шкафы на стенку из керамзитобетонных блоков BlogStroiki Кухня и столовая
Вешаем кухонные шкафы на стенку из керамзитобетонных блоков

Вопрос №8:Cкажите пожалуйста можно ли повесить на отштукатуренный керамзитобетонный блок шкафы , не разрушится ли блок(Марат <89279505536@...). Ответ:Керамзитобетонные блоки, особенно многощелевые, состоят из нескольких перегородок, через которые вы должны просверлить или пробурить отверстие. Кат...

Клеим обои на потолок покрашенный масляной краской BlogStroiki Кухня и столовая
Клеим обои на потолок покрашенный масляной краской

     Вопрос: Подскажите ,пожалуйста у меня покрашен потолок белой обычной краской я поклеила обои и они у меня упали на другой день, какой мне нужен клей что бы не счищать краску!      Ответ: Очищать потолок от старой масляной краски вам не надо ,а вот подготовить поверхность потолка к наклеивани...